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超简单的金针菇浇芋头

发布时间:19-10-08 阅读:991

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Angel-1126

奶奶种的芋头是我的心头爱,国庆假期的着末一天,在家的着末一顿,来点不一样的做法,碰撞出新的厚味~

用料

金针菇

半把

适量

生抽

1小勺

适量

红椒

2个个

芋头

5个

2瓣

3片

超简单的金针菇浇芋头的做法

芋头削皮(因为是刚从地里挖出的,异常新鲜,我用手剥的皮,险些没用对象哦(´-ω-`))

金针菇洗净后切小段

姜蒜红椒剁碎

芋头放入蒸锅蒸熟,切块码到汤碗中

盖上盖子,保留温度,放置一边待用即可

热锅冷油,将姜蒜红椒下锅爆喷鼻后,倒入金针菇翻炒

加入适量水,金针菇变软后,加入适量盐,生抽,水开后出锅

浇入码好的芋头碗中,一碗颜值在线,味道在线,极简的金针菇浇芋头就可以享用啦✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。

小贴士

1.芋头假如不是刚出土的且风干了些的,冲洗一下,冷水下锅煮熟后,剥皮即可

2.判断芋头是否煮熟,用筷子插一下,能插透就OK了,不要煮烂

3.生芋头削皮,轻易导致手痒(类似于过敏反映吧),可以用盐敷一下手,或者削皮时只管即便包管干燥,不要沾水

4.加水是为了能够浇透,看芋头和金针菇的量去加便可

6.还有其它疑问可在评论区留言哦,迎接大年夜家的作品打卡(。・ω・。)ノ♡



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