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无油纯素南瓜山药诞糕

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青莲喜素

灵感来自"民众,"号“素愫的厨房”,结合了她的“山药椰枣糕”和“鹰嘴豆月饼”的内馅,应用推片模具完成,娃吃掉落了图片上的一整块,做馅的时刻填加了逐日坚果,富含蛋白质和Omega3的奇亚籽,孩子就这么在享受中把营养与厚味吃饱饱~

用料

新西兰南瓜

约250克

西施山药

半根

新疆大年夜肉枣

4颗

黑芝麻粉

适量

松子

一小把

奇亚籽

一小把

腰果

数枚

无油纯素南瓜山药诞糕的做法

山药南瓜蒸熟备用

坚果大年夜枣摒挡机打坏备用

坚果大年夜枣打坏如图

山药压泥如图

南瓜压泥如图

推片备用如图

一层山药,一层馅儿,一层南瓜,再一层馅儿,着末,山药泥把模具填满,推片出模。

出模后静置一小会儿,待温热的山药和南瓜稍冷却凝固。

可以切块吃啦,点缀一颗蓝莓,娃爱好就着一颗蓝莓一口诞糕直到吃掉落。

没有油,没有蛋,没有奶的诞糕,您想试试么?

小贴士

1.山药南瓜要够面(不要脆脆的水水的那种),以方便压成泥。

2.山药南瓜要蒸透,我用了大年夜火开锅约20分钟。

3.馅料可以根据自己口味和营养搭配必要随意调换。

4.山药要放在底层和着末一层,由于南瓜比它软,放中心,轻易成型。

5.甜腻和清爽的口感要交替搭配才有味道(我小我喜爱),以是,要有清爽的山药,和甜腻的大年夜枣黑芝麻粉馅料;假如你把诞糕外层都做成了南瓜或红薯,可能都是甜的味道,却掉去了一种层次感(自己体会哈)。

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